Thanh cua 500g

(0 Nhận xét)

Được bán bởi:
Sản phẩm của Sàn
Kainshoku

Giá bán:
228,000đ /túi
Giảm giá:
193,800đ /túi
Điểm thưởng:
6840

Số lượng:
(0 Có sẵn)

Tổng giá:

Hoàn tiền:
Chia sẻ:
Được bán bởi
Keinshoku
(0 Phản hồi khách hàng)
Mô tả sản phẩm
  • Sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại
  • Hương vị thơm ngon, hấp dẫn
  • Được đóng gói tiện lợi cho sử dụng và bảo quản

Thành phần: Cá, đường, lòng trắng trứng, bột mì, đường, muối, chiết xuất cua, dầu thực vật, protein đậu nành, bột lòng trắng trứng, chất ổn định (tinh bột chế biến), hương vị, phốt phát (Na), chất tạo màu (men đỏ, ớt bột Sắc tố) / gia vị (axit nucleic)

 

Thanh cua hiện nay xuất hiện rất nhiều trong các món ăn Nhật Bản và Hàn Quốc nhưng rất ít ai biết thanh cua là loại thực phẩm gì. Thanh cua hay còn được gọi là Surimi, một loại thực phẩm chế biến đông lạnh tươi ngon là bột cá. Thanh cua thường được chế biến từ các loại cá biển xay mịn, sau khi trộn với bột, đường, lòng trắng trứng và vị cua. Rất nhiều người lầm tưởng thanh cua được làm từ thịt cua, tuy nhiên nó lại được làm từ bột cá xay có vị cua. Thanh cua được làm từ bột cá chứ không phải thịt cua nên giá thành của nó rẻ hơn rất nhiều so với thịt cua nguyên chất. Hiện nay thanh cua được sử dụng trong rất nhiều món ăn và được bày bán rất phổ biến với nhiều mức giá khác nhau nên bạn có thể dễ dàng tìm mua.

 

 

Thanh cua có vẻ ngoài như phần thịt được tách từ cua thịt nên rất nhiều người lầm tưởng đó chính là thịt cua tuy nhiên thanh cua lại được làm từ cá. Cũng giống như các loại cá viên, tôm viên ngon khác, người ta sử dụng phần thịt cá đã được tách sạch xương, vệ sinh sạch sẽ rồi đem xay mịn, cá được xay mịn thành chả, có sự kết dính rất vững chắc.

 

 

Phần thịt cá sau khi đem xay mịn sẽ được trộn với các loại nguyên liệu khác rồi được định hình bằng khôn và đem xử lý bằng nhiệt để tạo nên thanh cua. Sở dĩ thanh cua có mùi thịt cua bởi vì trong các nguyên liệu được pha trộn với chả cá có hương cua. Ngoài ra phần thanh cua được định hình khá giống với phần thịt của ở càng, màu sắc ở ngoài giống thịt cua khiến nhiều người lầm tưởng.

 

 

Thanh cua được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực của  Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc… Mặc dù chỉ mới du nhập sang Việt nam nhưng thanh cua lại được rất nhiều người ưa chuộng.

Người ta thường thấy thanh cua được sử dụng trong các món cơm cuộn và lẩu…

Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.

Những sảm phẩm tương tự